Nina Salvi

pasta di sale

2019-03-02 12:39:05

Questi non si mangiano, sono cuoricini in pasta di sale, che lascio essiccare al sole, poi li decoro e li metto sull'albero di natale

Nina Salvi

L'ultima moda, la pasta frolla senza burro

2019-02-28 14:30:28

E' da un po' di tempo che in rete girano ricette con la pasta frolla senza burro. In pratica si sostituisce il burro con l'olio vegetale. Questo metodo rende la pasta frolla più veloce perchè non ha bisogno di riposare e i tempi si accorciano. In più è un metodo perfetto per chi nonvuole usare burro perchè è un ingrediente di origine animale. C'è una cosa però che non mi piace quando si parla di questo metodo....

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Nina Salvi

come fare se non c'è lievito

2019-02-28 14:18:46

Quasi tutte le torte "spugnose", possono essere preparate anche senza il lievito. In realtà il pan di spagna tradizionale da pasticceria il lievito non ce l'ha. Guarda come faccio...

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