Cosa bolle sul fuoco in cucina?
Vi presento l'AREA di Cucina Relazionale!
Caro amica, cara amica,
finalmente ci siamo!
Giovedì 11 novembre, il giorno di San Martino, pubblicherò il primo articolo dedicato in esclusiva ai membri dell'AREA!
Il progetto di uno spazio in cui potere offrire un servizio completo di informazione, aggiornamento e assistenza on line per chi volesse approfondire i concetti della Cucina Relazionale è nelle corde di questo canale da molti mesi.
Ora, si parte!
Accedi anche tu all'AREA! Leggi nell'articolo il dettaglio di quello che ti verrà offerto, a partire dall' 11 novembre!
"Se vuoi costruire una nave, non affaticarti a chiamare la gente per raccogliere la legna e a preparare gli attrezzi; non distribuire i compiti, non organizzare il lavoro. Ma anzitutto risveglia negli uomini la nostalgia del mare lontano ed infinito." (A. de Saint-Exupery)
La nuovissima Membership Area (per semplicità AREA) di Cucina Relazionale Veg
Cara amica, caro amico, si parte!
Si parte con questo nuovo progetto, l'AREA!
Il primo articolo dedicato verrà pubblicato l'11 novembre, nel giorno che salutava un tempo il rinnovo dei contratti agricoli. Il giorno di San Martino.
San Martino dona il suo mantello al povero, Simone Martini, affreschi della Basilica di San Francesco ad Assisi.
Il tempo di San Martino, simbolo della condivisione, del condividere.
San Martino è Vescovo di Tours, ma lo conosciamo per un episodio accaduto prima del battesimo cristiano, quando in abiti di guerra cavalcava il suo destriero. Fa freddo, lui è ben coperto, c'è un uomo nudo per strada. Taglia una parte del suo mantello, condivide. Offre quello che ha.
Ecco il senso di questo spazio virtuale: CONDIVIDERE!
Condividere con chi lo desidera TUTTI i contenuti del canale in cui raccoglierò la mia esperienza ormai trentennale di cuoco, ristoratore, ricercatore. Una esperienza che si è nutrita nel tempo da varie fonti, di molti e svariati interessi, che spaziano dalla cucina tradizionale, alla creativa vegetariana, agli studi di scienze umane e storia.
Trovi qui qualche informazione in più al riguardo, se vuoi.
Condividere è fondamentale.
Anche Martino, condividendo, fu preso dalla meraviglia. Perché il giorno dopo il taglio, il suo mantello tornò ad essere intero, per miracolo. Condividendo, moltiplichiamo quello che abbiamo, non perdiamo nulla. Abbiamo solo da guadagnare.
Sempre, sempre, sempre, condivido le ricette che utilizzo in cucina, non c'è alcun segreto.
Perché il segreto sei TU!
Perché ciascuno realizza le ricette proposte in modo differente, ciascuno è in grado perfettamente di realizzare la SUA ricetta.
Ho un lembo di esperienza da offrirti, come mezzo mantello. Se ti sembra che possa arricchire o riscaldare la tua cucina, entra anche tu nell'AREA
Quello che posso donarti qui è lo spirito che sta dietro alla trasformazione di ingredienti in VIVANDE, l'anima di cui si nutrono. Posso condividere, riprendendo la frase di Saint Exupery citata sopra, "La nostalgia del mare vasto ed infinito".
In realtà, condividerò anche qualche buona tecnica per costruire assi e piantare chiodi 😉. Quelle tecniche che mi hanno consentito in questi anni di crescere ed essere apprezzato come cuoco. Sarai tu a scegliere quello che preferisci, quale parte del mantello utilizzare!
Il costo per restare nell'AREA sarà di 9,90 € al mese, meno di quanto spenderesti per una sola pizza. Ma sono certo che valga molto di più! Ovviamente, potrai interrompere l'abbonamento quando vorrai. Starà a me... farti passare questa voglia con contenuti sempre interessanti e nuovi! 😄
Ecco qualche maggiore dettaglio.
Ti illustro quel che troverai qui, nell'AREA, dall'11 novembre!
- Accesso gratuito a TUTTI i contenuti! Quelli free e quelli riservati agli aderenti alla Membership Area
Riservato ai membri:
- Chiedi all'esperto! Risponderò in diretta, ogni 15 giorni, alle vostre domande. Potrete sottopormi le vostre questioni anticipatamente, io le raccoglierò e vi risponderò durante una diretta su Cam TV, che potrete poi visionare quando vorrete, in qualsiasi momento.
Inoltre, ogni settimana:
- La ricetta della settimana: ogni settimana un ingrediente e una ricetta (tradizionale, creativa, etnica, ...) ! (#ricette)
- Appunti e tecniche di Cucina Relazionale: approfondimento del Metodo Cucina Relazionale Veg (#CucinaRelazionale)
Infine, ogni mese:
- L'intervista del mese, a un collega cuoco, che racconterà la sua esperienza (#chefdelmese)
- L'anteprima dell'articolo che verrà pubblicato sulla rivista "Biolcalenda" il mese successivo (con due ricette originali), proposta in forma estesa e con hyperlink (#labiolca)
- il libro di cucina del mese (#librodelmese)
Nei prossimi giorni metterò a punto la programmazione e i primi articoli.
Non vedo l'ora di cominciare!
Marco