Cosa bolle sul fuoco in cucina?
IL MEGLIO VERDE. Corsi di cucina autunno 2022
Come cucinare in accordo alle leggi di natura, risparmiando
“C’è dell’oro in questo tempo strano” (M. Gualtieri)
IL MEGLIO VERDE.
Come cucinare in accordo alle leggi di natura, risparmiando.
Tempi complicati e difficili, come quelli che da qualche anno stiamo attraversando, possono portare anche del valore.
Ad esempio, quello di imparare a non sprecare cibo ed energia nella preparazione dei piatti.
La motivazione è etica prima che economica!
Non sprecare significa coltivare responsabilità, è già moltissimo.
Per noi, per gli altri, per il mondo. Si parte da qui.
Durante questi cinque incontri potrai raccogliere e portare con te preziosi suggerimenti per rendere la tua proposta di cucina ricca, varia, gioiosa ed economica, senza sprechi. Facendo del bene a te, alla tua famiglia e al mondo, perché il futuro sarà costruito da persone attente e consapevoli. Ti aspettiamo.
VE 14/10 L’aqua fabolosa. Le sorprendenti e inaspettate qualità dell’acqua di cottura dei ceci. - Stefano Momenté.
Corso dalle 17 alle 19.30 su aquafaba, Partecipazione al corso 50 euro.
Cena a tema 35,00 €. Per tutti i corsisti cena 25,00 euro.
Corsi in presenza: 17 e 20 – 24 e 27 ottobre, ore 19.30 – 22.00
• LU 17/10 - Tecniche per non sprecare: cibo ed energia – Marco Boscarato
• GI 20/10 - Polpette & co. – Linda Busato
• LU 24/10 – Se lo conosci, lo lieviti. Il pane, il lievito madre, il riutilizzo - Marco Boscarato
• GI 26/10 - Finito il formaggio? Inventiamocelo! – Linda Busato
Costo per ogni incontro 50 €.
I 5 incontri insieme pagati anticipatamente entro il 10 ottobre: 200 € invece di 250 €
I corsi sono riservati agli iscritti all'Associazione "La Luna Buona". Quota di iscrizione € 15,00
I corsi includono:
• illustrazione delle ricette
• materiale informativo
• una preparazione tra quelle presentate selezionata per portare a casa
per chi partecipa a tutti gli incontri:
• lo sconto speciale del 20% (da 250 euro a 200, se si prenota entro ilo 10/10)
• attestato di partecipazione firmato dai tre cuochi che terranno gli incontri
• Il libro di racconti "Cucina di Storie", ispirato a storie di cucina
• il libro di Linda Busato "Vita lunga e in salute" (ed. Macrolibrarsi). Ricette e consigli per ritrovare l’energia e il benessere.
Tutti i corsi si attiveranno con min 6 persone Max 10
Altri dettagli sono in corso di definizione. Per informazioni e iscrizioni contattate 329 9030999. Grazie!!