La Puglia è uno scrigno d'arte, storia e natura! E' considerata un paradiso per gli amanti del mare, una terra affascinante per gli appassionati di storia, cultura e tradizioni e, ovviamente, un surplus di sapori e profumi per chi non può vivere senza la buona tavola. Come tutte le regioni del sud d’Italia, anche in Puglia la tradizione e cultura gastronomica è forte e radicata. ˙·٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙ La Cucina Pugliese è una cucina fatta di sapori antichi, è rustica, casareccia, semplice ma allo stesso tempo sostanziosa! E’ una cucina che si divide fra i piatti dell’entroterra e quelli della costa. Il segreto della cucina pugliese sta appunto negli ingredienti: genuini e a km 0. E' molto variegata e capace di offrire piatti diversi in relazione alle diverse stagioni. La cucina pugliese è un perfetto esempio di un’alimentazione mediterranea sana ed equilibrata! ˙·٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙ Tutto questo e molto altro custodisce questa terra dai mille colori, dai mille profumi e sapori pugliesi. Da una storia antichissima e da una bellezza indescrivibile. Per questo ho deciso di creare questo blog: per mettere a nudo le tradizioni gastronomiche di un Paese che son fiera di appartenere nonostante il passato della nostra cultura che comunque rimane nel cuore. Sarò felice di parlarvi attraverso articoli e ricette della mia terra: la Puglia!