"Selene Vulgaris" cos'è questo nome misterioso, vi aiuto a scoprire cosa sono  i Sciopettin (dialetto veneto) di regola per frittate o minestre si usano solo i germogli freschi non quando sono in fiore. Il nome sciopettin deriva da quando si fa scoppiare il fiorellino sulle mani. (i bambini si divertono)

immagine: INaturalist.

Questa sera minestra  con  "silene vulgaris" ciò che la natura ci regala.

un po' di patate, i germogli freschi di questa pianta, qualche fagiolo borlotto e la minestra è pronta per i più esigenti.  Buonissima