Pollo all'ananas e ho detto tutto.

Un'amica mi ha suggerito questa ricetta e io me ne sono letteralmente innamorata. Tanto che sto scrivendo l'articolo senza ancora aver finito di masticare 😜

La mia verdura preferita! Croccante e fresco, il cetriolo è il mio migliore amico d'estate. Perché? Perché fa fare taaaaaanta plin plin 😁 Io ci faccio merenda ogni giorno, sì sì, proprio merenda! O aperitivo, dipende da come va la giornata, ecco. Per sbucciarli uso il pelapatate, lo sbuccio "male", nel senso che non tolgo tutta la buccia, perché è ricca di proprietà e lo rende più digeribile. Lo affetto a bastoncino con la mandolina. Investite qualche euro su questo attrezzo perché vi darà un sacco di soddisfazioni. Un cetriolo in due nanosecondi. Io rincaro la dose di digeribilità condendolo con acidulata di umeboshi. Se non lo conoscete, dovete per forza provarlo, fa digerire anche l'asfalto (dicono... io non ho provato 😅). Un giro di olio extravergine d'oliva e sgranocchiate i vostri cetrioli in allegria. La vostra ritenzione idrica vi saluterà a malincuore 😉 Io la chiamo "la cure dal cudumar" (in friulano) e non capisco perché in famiglia mi prendano in giro..... 🤔 😜

Sushi cake per mamme pratiche.

Mi piace il sushi, amo il sushi, vivrei di sushi ma costa uno sproposito e poi....secondo voi ho tempo di fare il sushi classico? Eeeeh infatti. 🥴 Oggi vi propongo la mia alternativa per farlo a casa in modo (quasi) veloce.