L'avv. Giovanni Bonomo, già consulente di imprese editoriali e televisive, responsabile dell'Osservatorio sul diritto d'autore de Il Sole 24Ore, è esperto in diritto delle nuove tecnologie, titolare di vari blog e innovatore visionario.
"Dal punto di vista etico è straziante pensare a quali sofferenze sono sottoposti questi animali, vere macchine da carne, allevati per ingrassare e riprodursi rapidamente in condizioni di sovraffollamento, per soddisfare la gola dell’animale uomo che si crede padrone di tutte le altre specie, quando invece è possibilissimo vivere senza carne." Margherita Hack