Francesco Romano
Buongiorno!!!!!!!!!
2018-09-19 07:01:08
Un grandissimo e appassionatissimo buongiorno!!
Francesco Romano
Tiramisu' semplicissimo
2018-09-18 14:58:49
Tiramisu' piu' semplice che ci sia. Ingredienti per 6 persone 1 pacco di savoiardi 500g di mascarpone 120g di zucchero 6 uova medie 4 tazzine di caffe' cacao magro In una planetaria dividete il tuorlo dall' albume, una volta messo i tuorli nella planetaria aggiungere 60g di zucchero e cominciate a montare. In un' altra terrina montate,con l' aiuto di una frusta elettrica, gli albumi. Quando saranno quasi montati a neve aggiungete gli altri 60g di zucchero e continuate a montare. Aggiungete, nella planetaria con i tuorli, i 500g di mascarpone e continuate a montare, poi aggiungete anche gli albumi montati a neve. Versate il caffe' in una ciotola, prendete una pirofila e cominciate a spalmare sul fondo un po di crema. Dopo cominciate a stendere una prima fila di savoiardi, bagnati leggermente nel caffe', dopo aver fatto la prima fila coprite i savoiardi con un altro po' di crema, fate un' altra fila di savoiardi, sempre bagnati nel caffe', e, infine, coprite con il resto della crema. Alla fine cospargete il tutto con una spolverata di cacao e mettete in frigo per qualche ora. Facile no?? Vi auguro buon appetito!!!!!!
Francesco Romano
Incontri speciali
2018-09-18 12:48:01