Carlo Bavaro

APERITIVO HUGO!

2019-03-28 09:06:17

L’aperitivo Hugo è una bevanda tipica dell’Alto Adige che a me piace molto. E’ leggero e ha un sapore dolce dato dall’aggiunta di sciroppo di sambuco, un aperitivo da donne lo definirebbero in tanti, però vi assicuro che piace anche ai maschietti. Ormai questo delizioso aperitivo è conosciuto nel Nord Italia, in Austria, Germania e Svizzera e Croazia a dire la verità, dove l’ho avvistato su vari menù nei ristoranti durante le ferie. Da proporre come alternativa allo spritz.

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Carlo Bavaro

RUSTICI DI SFOGLIA.

2019-03-28 08:46:06

Rustici di sfoglia ripieni di spinaci.Quando un impasto perfetto incontra un ripieno gustosissimo si ottengono delle bontà salate di tutto rispetto.

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Carlo Bavaro

TARTUFI DI FORMAGGIO AL PISTACCHIO.

2019-03-28 08:08:52

Palline di ricotta al pistacchio, finger food di facile esecuzione e senza cottura, si tratta di deliziosi bocconcini a base di ricotta, arricchiti di speck e formaggi ed avvolti in una croccante panatura di granella di pistacchi, sono facilissimi da preparare e sono perfetti come aperitivo. Buonissimi belli veloci e d’effetto da accompagnare con un buon bicchiere di vino prosecco. Venite a provarli!

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