Tema Natale e Ascendente

Calcolo del tema natale e ascendente. Se sei interessata/o a conoscere il tuo Tema Natale, il tuo Ascendente e avere un profilo su di te leggi nel articolo come fare.

Pasta con crema di Melanzane e Salsiccia Ingredienti pe 4 Pers. 400g. di pasta (tagliatelle o pappardelle) - 300g. di Salsiccia - 1/2 Cipolla o Scalogno - 1/2 bicchiere di vino rosso - olio di oliva q.b. - sale q. b. Per la crema di Melanzane: 500g. di melanzane - 30g. di grana padano - 4-5 foglie di basilico fresco - sale e pepe q.b. - olio di oliva q. b. Pulire le melanzane, tagliarle a pezzi e saltare con un filo di olio d'oliva e un dente di aglio per insaporire in una padella per 4-5 min. Una volta cotta, togliere l'aglio e versare le melanzane nel bicchiere di un frullatore aggiungendo parmigiano, basilico e olio d'oliva, e frullare il tutto fino ad ottenere una crema omogenea. In una padella, far rosolare la cipolla tritata finemente con olio del olio e la salsiccia tagliata pezzettini, sfumate il tutto con il vino, lasciando evaporare tutto l'alcool, aggiungere la crema di melanzane e lascia cuocere per altri 4-5 min. Scolare a questo punto la pasta, versarla nella padella insieme alla salsa ottenuta, aggiungendo un goccino di acqua di cottura della pasta, saltare spolverando con del parmigiano e servire ancora calda.. BUON APPETITO

Cenni storici sui tarocchi

breve cenno storico sui tarocchi.