Roberto e i piaceri del palato
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AVETE MAI PROVATO UN PIATTO DI SPAGHETTI CON LE ALICI? 😋 ECCOVI LA RICETTA: Ingredienti Spaghetti con le alici fresche per quattro persone 360 g di spaghetti (meglio se in trafila di bronzo) 300 g di pomodori pelati o di pomodorini freschi Peperoncino Prezzemolo tritato Sale 200 g di alici fresche pulite 1 spicchio di aglio Qualche foglia di basilico 5-6 cucchiai di olio di oliva. Ricetta e preparazione Spaghetti con le alici fresche Fate imbiondire l’aglio e il peperoncino tritati in un tegame con un paio di cucchiai di olio. Aggiungete i pomodori pelati o i pomodorini. Lasciare cuocere i pomodori per circa 15 minuti, poi aggiungete il basilico e le alici fresche (private della spina e della testa, ben lavate), il prezzemolo e il resto dell’olio. Nel frattempo lessate gli spaghetti in acqua salata, scolateli al dente e rimestate tutto in padella per un paio di minuti. Servite gli spaghetti caldi, con una bella manciata di prezzemolo per ciascun piatto. Gustate e buon appetito. 👍
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ALICI SOTTO SALE
2019-05-03 08:38:05