Recensione: Birrificio Curtense | Bionda

Nelle splendide colline famose in tutto il mondo per la produzione dell’ottimo spumante Franciacorta DOCG, sorge il Birrificio Curtense che ha sede precisamente a Passirano. Tra le varie produzione di questo birrificio troviamo una Helles, dal nome Bionda, che vanta l’attribuzione di numerosi premi.

Stile ABBEY QUADRUPEL: Sono birre che hanno fragranze più intense e sapidità più robusta se paragonate alle cugine Dubbel e Tripel. Il tenore alcolico è ben percepito al palato, così come i toni speziati e fruttati che rappresentano il gusto unico di queste birre.

Carrellata sugli stili in ordine alfabetico! Stile ABBEY DUBBEL: Sono birre moderatamente alcoliche. Fragranze e sapidità di malto, tostatura, caramello, profumi di frutta secca, toni speziati ed alcolici la fanno da padrona in questo stile. Buon corpo e luppolatura decisamente moderata. Retrogusto asciutto.