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Come degustare una birra - Terza Fase: l'analisi gustativa

Ed eccoci arrivati alla terza ed ultima fase della degustazione di una birra. Si tratta della parte forse migliore della degustazione in quanto, finalmente, la nostra bevanda preferita entra nella nostra bocca con la sua esplosione di sapori. Ma vediamo come affrontare questa fase nel modo corretto

Come degustare una birra - Seconda Fase: l'analisi olfattiva

La seconda fase per una corretta degustazione di una birra consiste nel valutare le sue qualità olfattive. Eh già, perché la birra prima si "beve" con il naso e poi, successivamente, con il palato. Cerchiamo di capire meglio come effettuare l'analisi olfattiva.