Giuseppe D'Agostino - Blog

Giuseppe D'Agostino

Founder Junior

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Il primo accenno di autunno con le piogge e il fresco portano la voglia di sapori e profumi diversi. Un grande carnali invecchiato un anno, porcini appena colti e la Barbera di un magnifico produttore e il sole che manca fuori, immediatamente entra in casa. Salute è anche nutrire lo spirito. Sereno week end a tutti gli amici di Cam.tv

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Poche cose, di qualità alta e la differenza è fatta. Un inside skirt di wagyu wx australiano, del pub profumato e intenso, la preparazione come si deve e una buona bottiglia di vino. La compagnia della famiglia e la gioia di condividere la tavola tra i racconti dell'estate. La miglior medicina per l'anima e per il corpo!

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Giuseppe D'Agostino

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Glutenfree, ma con gusto. Sono celiaco dal 1993. Una cura antibiotica molto potente penso abbia causato questo danno al mio microbiota intestinale. Al di là di questo il mio più grande cruccio è sempre stato quello di poter ancora mangiare quelle cose sfiziose a cui di norma si deve rinunciare. Oramai sono anni che le offerte, per chi è affetto da morbo celiaco o comunque presenta intolleranza al glutine, non mancano. Tra queste la pizza. Questa nell'immagine è di una pizzeria di Caorle, che si avvale della base da farcire di un'ottima azienda che produce farine di ottima resa e qualità, sia nella lavorazione sia nel sapore. Per tutti i colleghi celiaci, non arrendiamoci!

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