Paola Bonsignore

Agricoltura & Giardinaggio

Paola Bonsignore

Agricoltura & Giardinaggio

Buongiorno

16/01/2019, 07:08

Cam

Paola Bonsignore

Agricoltura & Giardinaggio

Buona notte

15/01/2019, 20:52

Cam

Paola Bonsignore

Agricoltura & Giardinaggio

Conservazione dei carciofi.

15/01/2019, 16:33

Quest'anno i carciofi sono carissimi ,quelli nostrani liguri per motivi climatici. Quindi quando ho l'occasione di farne scorta ad un prezzo abbordabile li conservo così. Li pulisco dal gambo,dalle foglie più dure e la barbetta all'interno,poi li lavo in acqua acidulata con un limone. Li asciugo bene e li metto sottovuoto in frigo. Durano molto e sembreranno freschi. Da consumare in insalata o per pasta è risotti.

1
...
769 770 771 772 773
...
1659