Paola Bonsignore

Agricoltura & Giardinaggio

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Visione d'insieme...😂

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Buon inizio settimana Cam

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Sfida a colpi di mortaio a Diano Marina, per la tappa di selezione del Campionato Mondiale di pesto al mortaio. Dieci concorrenti hanno gareggiato sul palco di Aromatica per aggiudicarsi un posto alla finale di Genova. Presente anche il campione del mondo di pesto al mortaio, Emiliano Pescarolo, vincitore della VII edizione. Ha raccontato i segreti per un pesto vincente: “Sicuramente l’equilibrio e la materia prima buona. Tutti gli ingredienti devono stare assieme senza prevaricare e senza prevalere sul basilico”.

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