Sergio Valenti
Top Founder Executive
l'AMORE CHE UNISCE
2019-02-18 09:57:39
La separazione crea sofferenza. L’Amore unisce, porta armonia, è energia di guarigione.Pensa al corpo umano. Se ti tagli (si lacera la carne, si separano le cellule) provi dolore.Così sono anche mente e spirito. Se c’è un “taglio”, un conflitto, una impossibilità di dialogo, si crea una frattura dolorosa, una sensazione di mancamento, di soffocamento, di disperazione, un profondo dolore emozionale.Cosa è quell’amore che unisce?Cosa è l’energia che permette al “taglio” di rimarginarsi?Così come il sistema corpo-fisico mette tutto in atto automaticamente per tornare ad uno stato di salute (in sinergia con la scelta terapeutica), così il sistema-spirito mette tutto in atto per armonizzare le parti separate (in sinergia con i pensieri con pensieri ed azioni coscienti).L’Amore è un flusso di energia che proviene dalla Coscienza, dalla Sorgente alla quale ogni cosa che esiste è collegata.Sorgente (Fonte, Dio, Universo) dalla quale tutto proviene.Per consentire l’armonia di tutti i sistemi, è necessario agire, giorno per giorno, con scelte di Bene.Scegliere i pensieri giusti che consentono ai flussi emozionali di fluire, in sinergia con le tecniche che sono a te più congeniali.Scegliere i pensieri giusti che ti consentono di agire in coerenza con i tuoi valori.Conosci i tuoi valori? Conosci la tua etica?Osservati, guardati, vai nelle profondità del tuo sistema di pensiero.
Sergio Valenti
Top Founder Executive
IL TOPINAMBUR BENEFICI
2019-02-18 09:33:28
Il topinambur (Helianthus tuberosus), originario della parte orientale del Nord America, ha moltissimi benefici per la salute ed è facile da cucinare. Conosciuto all’estero col nome di carciofo di Gerusalemme (Jerusalem Artichokes), il topinambur è una radice vegetale coltivata per il suo tubero altamente nutriente e carnoso.Le varietà di topinambur sono due che si distinguono per il colore della pelle: la bianca-marrone che troviamo disponibile in commercio da fine agosto e la bordeaux-viola che troviamo invece in commercio da ottobre fino ad inizio primavera.I topinambur possono essere consumati crudi o cotti, o addizionati a zuppe e insalate. Per ulteriori informazioni sui benefici per la salute del consumo di topinambur, continuate a leggere. I paragrafi seguenti hanno lo scopo di fornire una panoramica dei più importanti benefici per la salute e delle proprietà nutrizionali del topinambur. Il topinambur è ottimo per l’intestinoIl topinambur contiene molta inulina, un tipo di fibra prebiotica a cui sono stati accreditati una serie di benefici per la salute grazie alla sua proprietà di stimolare la crescita dei bifidobatteri. Naturalmente presenti nel colon, i bifidobatteri sono tra i batteri probiotici più importanti per l’essere umano che vengono forniti insieme al latte materno al neonato. I bifidobatteri combattono i batteri nocivi come la Candida, prevengono la stitichezza, e rafforzano il sistema immunitario. Inoltre i bifidobatteri hanno anche un effetto disintossicante e protettivo contro il cancro dato che contribuiscono a ridurre le concentrazioni di alcuni enzimi intestinali cancerogeni.Il topinambur è curativo per lo stomacoIl topinambur è ricco di vitamine del gruppo B bastano 100 grammi di topinambur crudi per avere il 13% del valore giornaliero consigliato di vitamina B1 (tiamina) che è spesso carente nella popolazione nonostante svolga delle funzioni essenziali nell’organismo. Abbiamo già trattato ad esempio in un articolo precedente come il Prof. Costantini sia riuscito a curare diversi casi di Parkinson con la somministrazione di vitamina B1. Essa è fondamentale per il corretto funzionamento del sistema nervoso e muscolare. E’ anche necessaria per il metabolismo dei carboidrati, nonché per la produzione di acido cloridrico nello stomaco.I sintomi di bruciore di stomaco e reflusso acido sono il sintomo di carenza di acido cloridrico e come altre conseguenze ci sono la scorretta digestione delle proteine (che può provocare la formazione di parassiti) e il mal di stomaco dato che viene inibita l’attivazione dell’enzima pepsina. Inoltre, bassi livelli di acido nello stomaco aumentano il rischio di proliferazione batterica, che a sua volta può causare diarrea o ridotto assorbimento di vitamine e minerali. Il livello naturale di acido cloridrico diminuisce con l’età, e quindi in particolare per le persone anziane potrebbe essere utile mangiare molto topinambur o altri alimenti che favoriscono la produzione di acido cloridrico.Il topinambur favorisce la perdita del peso in eccesso e previene il diabeteCon un valore glicemico di 50, i topinambur sono considerati con un indice glicemico (GI) medio. GI classifica alimenti e bevande in base alla loro capacità di aumentare il livello di glucosio nel sangue. I carboidrati negli alimenti con un elevato indice di GI si suddividono rapidamente in zuccheri semplici e causano un brusco innalzamento dei livelli di glucosio nel sangue. Questo aumento è seguito da un rapido declino dei livelli di glucosio nel sangue. L’evidenza suggerisce che i livelli fluttuanti di glucosio nel sangue associati al consumo di cibi ad alto indice glicemico possono aumentare significativamente il rischio di una vasta gamma di problemi di salute come la stanchezza, malattie cardiache, alterazioni dell’umore, intenso desiderio di cibo, obesità, insulino-resistenza e diabete. I cibi ad alto indice glicemico sono: pasta, pane, pizza, prodotti da forno, dolci, zucchero e dolcificanti, riso bianco.Al contrario, gli alimenti a basso e medio indice glicemico, come il topinambur,
Sergio Valenti
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I SEGRETI DELL'ALIMENTAZIONE introduzione Udine 2019
2019-02-17 02:14:21