Marco in pentola

Cosa bolle sul fuoco in cucina?

Marco in pentola

Cosa bolle sul fuoco in cucina?

Flessibilità e rigidità. Due volti di una stessa medaglia

2022-04-07 21:47:12

Perché in cucina bisogna essere flessibili, ma anche rigidi. E perché il concetto fondamentale del NON-SPRECO è una espressione autentica del principio di rigidità in cucina

by Marco Boscarato
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