Cosa bolle sul fuoco in cucina?
Confermato il corso sui FORMAGGI VEGETALI!
Cari amici!
Qui a seguire trovate i dettagli dell'ultimo corso in presenza, realizzato con Linda Busato a fine ottobre.
Ripeteremo l'esperienza a partire da febbraio/marzo, con altri appuntamenti. Mentre a gennaio probabilmente riprenderemo i corsi on line.
Se siete interessati, scriveteci senza impegno compilando il form nell'articolo, vi avviseremo di tutte le novità. Grazie!
Corsi di cucina e presto nuovamente articoli, ricette, e ancora tante informazioni sul nostro fuoco in cucina!
Restate in contatto ;-)
FORMAGGI VEGETALI
Durante questo corso di cucina, che sarà tenuto dalla chef Linda Busato, scopriremo come realizzare in casa dei "formaggi" a base vegetale (latte di cocco, di mandorle, etc.).
Sarà possibile così utilizzare nella nostra cucina ingredienti salutari e privi di lattosio senza rinunciare al gusto.
Anzi! I risultati sono sorprendenti.
Prepareremo un "grattugiabile", tipo grana, quindi uno stracchino e una mozzarella, usando agar-agar, farina di ceci, amido, latte di cocco, ...
La quota di partecipazione è di € 50,00
Nel costo è compreso:
• illustrazione delle ricette
• materiale informativo
• una preparazione tra quelle presentate selezionata per portare a casa
Per maggiori informazioni e prenotazioni scrivete al numero whatsApp 329 9030999
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LINDA BUSATO
Nata a Toronto (Canada), Linda Busato da oltre quarant’anni vive in Veneto, dove si dedica alla cucina naturale. Si è formata frequentando corsi di alimentazione naturale per i bambini, di macrobiotica e di medicine alternative. Ha lavorato in vari ristoranti biologici vegetariani, approfondendo la sua competenza. Ha realizzato per le edizioni Terranuova varie pubblicazioni