Katalin Gauzer
Founder Junior
Il fiore bellissimo della pianta dei capperi.
Katalin Gauzer
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Il rafano di Spagna, Armoracia rusticana, è una pianta erbacea che viene coltivata per la radice. Fin dall'antichità la radice veniva utilizzata come pianta medicinale, ma viene consumata anche per accompagnare diverse pietanze. La radice viene grattugiata o sminuzzata e successivamente mescolata ad altri ingredienti per ricavare una salsa piccante. Per coltivarla bisogna sotterrare pezzetti della radice per ricavare nuove piantine, dal seme non è possibile far crescere questa specie.
Katalin Gauzer
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