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La Valeriana officinalis è una pianta erbacea che cresce in ogni tipo di clima, preferibilmente verso zone montuose. Viene utilizzata la sua radice come rilassante e per favorire il sonno.
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Il malvone, Althaea rosea, è una pianta erbacea biennale che è in grado di cresere fino a 2 metri di altezza. I fiori grandi appaiono solo il secondo anno durante l'estate. I fiori e le foglie secche vengono utilizzate per preparare infusi contro il raffreddore.
La sua presenza nell'orto è un buon indicatore dell'equilibrio del suolo nell'orto o giardino.
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La Calendula officianalis è stata importata dall'Egitto nel periodo delle crociate ed è una pianta di media altezza, forte e non necessita molte attenzioni. Un infuso dei suoi fiori viene utilizzata per evitare disturbi digestivi, il suo olio viene anche applicata sulla pelle contro le scottature solari.