Francesco Schinelli
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SIMIL TIRAMISU ALLA MACEDONIA🤣 dosi completamente ad occhio a seconda di quanta macedonia o quanta crema si fanno😀 macedonia di frutta mista (albicocche, pesche, fragole, ciliegioni, fichi) 250gr di mascarpone 250gr di yogurt (io ho usato 125gr al naturale e 125gr al cocco) savoiardi 1 bicchierino di limoncello 1/2 cucchiai di zucchero a velo succo di limone bagna al rum spray decorì Lo Conte fiocchi di cocco preparare la macedonia con 1 cucchiaio di zucchero a velo, succo di limone e limoncello e lasciarla riposare finchè si formi una bella bagna, mescolare il mascarpone con lo yogurt e se volte con 1 cucchiaio di zucchero a velo, in una coppa mettere i savoiardi e bagnarli con la bagna spray al rum Decorì quindi con il succo formatosi dalla macedonia, uno strato di crema, uno di frutta e via via in questa sequenza fino ad arrivare all’ultimo strato di frutta, decorare con i fiocchi di cocco (se non li avete potete fare dei riccioli di cioccolato bianco o usare del cocco rapè), mettere in frigorifero alcune ore per gustarlo al meglio. sono consapevole che questa ricetta letta così senza dosi può lasciare perplessi e magari essere sottovalutata, ma credetemi sulla parola, è buonissima e per la velocità e facilità vale davvero la pena di essere provata, se avete della macedonia che volete usare senza il solito ciuffetto di panna o pallina di gelato su, fate questa bella coppa! Con questa dose di crema e una generosa macedonia ho servito il dessert per noi tre per due volte, giusto per darvi un’idea, poi dipenderà dal gusto personale fare crema più abbondante rispetto la frutta o viceversa. Se volete una crema più ricca sostituite lo yogurt con panna montata. Vi auguro una bellissima settimana!!👌
Francesco Schinelli
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Tutto é arte...... Metropolitana Milano city😁
Francesco Schinelli
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