SORBETTO FATTO in Casa....un vera goduria per il tuo palato... Specialmete nella stagione estiva! Vediamo subito gli Ingredienti(usare limoni non trattati.. Consiglio)
500 ml di acqua
180 ml di succo di limone
200 g di zucchero
½ limone (la buccia)
Procedimento
Tagliare a metà i limoni e rimuovere la polpa facendo attenzione a non staccare la parte bianca (particolarmente amara). In questo modo si potranno utilizzare come coppette per il sorbetto le metà svuotate dei limoni.
Versare in un pentolino lo zucchero e l’acqua e far sciogliere il tutto a fiamma bassissima. Quando il composto sarà freddo, aggiungere il succo di limone e la scorza grattugiata.
Versare il composto ottenuto nei contenitori per il ghiaccio e lasciar consolidare per 12 ore nel freezer, assieme ai limoni svuotati.
Rimuovere i cubetti dal freezer, inserirli nel contenitore del robot da cucina e frullare il tutto alla massima velocità.
Prendere i limoni dal freezer, riempirli con il sorbetto e servire.... Buona goduria per il vostro palato👍🤣