Masterpiece

Guancia di vitello brasata all'aglianico su crema di patate dolci e cicorielle campestri saltate,guarnita con riduzione di frutti rossi e Primitivo. Il nostro pezzo forte

Primo del Giorno

Tagliolini con filetti di alici di Cetara, zeste di limone e stracciatella. A far venire fame già da subito

Oggi si va sul leggero