Ricordati che il Cliente che entra nel tuo ristorante è prima di tutto una persona ... proprio come te!

Non hai mai camminato nelle sue scarpe e di certo non sai se prima di entrare nel tuo ristorante ha litigato con qualcuno a casa o al lavoro. Non sai se ha un problema di salute oppure delle difficoltà economiche. Non sai nemmeno se è venuto per festeggiare un avvenimento importante o uno dei momenti più importanti della sua vita. Non giudichiamo, non interpretiamo. Vogliamo e dobbiamo essere invece l'immagine migliore che la nostra divisa può rappresentare. Sorriso, cortesia, disponibilità e rispetto ... quello vero!