Le proprietà delle more

dei frutti più golosi dell’estate. Piccoli e dall’intenso colore blu, crescono spontaneamente in tutta Italia e hanno un sapore dolce con un retrogusto acidulo. Molte persone amano raccogliere more direttamente nei boschi, basta fare attenzione che siano ben mature, altrimenti ne perdono molto in gusto. 

calorie e valori nutrizionali

Se pensiamo alla frutta tipica della stagione estiva, non possiamo dimenticare le more. Rinfrescanti e dolci, questi piccoli frutti sono irresistibili e vien voglia di mangiarne a non finire. Nessun problema per la dieta: una porzione di 100 grammi apporta solamente 36 calorie. Ma è comunque meglio non esagerare…
Per quanto riguarda le loro caratteristiche nutrizionali, notiamo subito come questi frutti siano ricchi di carboidrati e di fibre. Contengono inoltre buone quantità di vitamine A, C e di quelle del gruppo B, oltre a molti sali minerali (potassio, fosforo, calcio, sodio, ferro).
Le fibre contenute in questo frutto lo rende un ottimo alleato dell’apparato gastrointestinale: favoriscono la digestione e regolano il transito intestinale, contrastando la stitichezza. Inoltre possono aiutare a perdere peso, dal momento che aumentano il senso di sazietà. Essendo ricche di vitamine e sali minerali, le more sono energizzanti e ricostituenti, ottime per chi soffre di spossatezza, dovuta soprattutto al caldo estivo.
Ma la loro principale proprietà è quella antiossidante: contengono infatti gli antociani, sostanze che contrastano la formazione di radicali liberi e prevengono l’invecchiamento cellulare. Questa classe di antiossidanti, inoltre, è in grado di stimolare la produzione di sostanze utili per riparare i nostri tessuti, compresi quelli dei vasi sanguigni.
A questo proposito, anche il contenuto di potassio delle more le rende utili per la salute del cuore. Questo minerale aiuta infatti a tenere sotto controllo la pressione, oltre ad avere una spiccata azione diuretica molto importante per depurare l’organismo e in particolare i reni. Infine, secondo alcuni studi questi frutti possono prevenire la comparsa di patologie neurodegenerative.

Le controindicazioni delle more

Questi piccoli e gustosi frutti possono essere consumati senza problemi anche in gravidanza e in allattamento – contengono anzi buone quantità di acido folico, fondamentale per il corretto sviluppo del sistema nervoso del feto nei primi mesi di gestazione. Inoltre sono trai i frutti meno allergenici, ma ciò non significa che non sia possibile sviluppare una reazione allergica a qualche sua sostanza.
L’unica importante controindicazione riguarda chi soffre di diabete, perché sono frutti molto ricchi di zuccheri. Attenzione infine ai possibili effetti collaterali dovuti ad un consumo eccessivo: la grande quantità di fibre può provocare diarrea, meteorismo e dolori addominali.


fonte notiziebenessere