Ingredienti:
1/2 di latte
1 bustina di crema catalana
Procedimento:
Versare il latte nella pentola e mettere piano piano la bustina farlo girare fino a quando non bolle poi lasciarlo due minuti e poi spegnere. Prendere i stampini mettere il contenuto lasciarli un po fuori dal frigo per farli un po raffredare e poi metterli nel frigo. Alla fine mettere lo zucchero bruciacchiato.