Angela Varca
Founder Starter
Mi piace cucinare, specie per le persone che amo Oggi una delle mie figlie aveva il pranzo condiviso in classe coi suoi compagni. Quest’anno studiando le regioni d’Italia alla fine di 4 regioni ogni gruppetto di ricerca il giorno dell’esposizione portava il cibo tipico della regione assegnata. Come ultima regione ci è capitata la Calabria ( io sono per metà calabrese da parte di padre )😊 Ho preparato una buona pasta al forno “ china “ come si dice giù da noi ( piena ) apportando alcune modifiche perché a nn tutti può piacere. Quindi sugo fatto con salsiccia normale anziché piccante e melanzane tritate ( xche a non tutti piacciono ) almeno in questo modo ho reso appetibile a tutti i bambini, polpettine di carne ( ne ho fatte circa 150) E poi aggiunta di mozzarella e parmigiano x far dorare in forno Tra un oretta gliela porto e la mangeranno insieme alle altre prelibatezze portate dagli altri gruppi del sud🤗
Angela Varca
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Ecco un bel piatto di “finta pasta” con funghi e zucchine; finta xche in realtà è stata fatta con farina di fagioli olio e uova. Non sempre è facile seguire una dieta o uno stile alimentare, sto ascoltando ultimamente le dritte di un dottore per qnt riguarda la dieta del gruppo sanguigno, il mio e diverso da quello di mio marito, quello dei nostri figli non lo sappiamo ma al momento sto concentrandomi su di me, per vedere se è vero ciò che dice, sugli effetti che ha il cibo sul nostro organismo e su come sia semplice eliminando alcuni alimenti, stoppare certi disturbi. Di certo essendo italiana e pastaiola nn è molto semplice ma con alcuni accorgimenti posso sicuramente ingannare il mio cervello
Angela Varca
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