LEGAME TRA GLUTINE E TIROIDITI AUTO-IMMUNI

Sapevi che esiste una correlazione tra il glutine ( la proteina del frumento) e la comparsa delle tiroiditi autoimmuni come la Tiroidite di Hashimoto? In questo articolo andremo a capire quali sono i meccanismi alla base di questo legame.

La ricchezza delle #fibre Indigeribili dei legumi Li rende da un lato molto sazianti ( ottimi per chi decide di dimagrire perché fungono da spezza-fame), dall'altro si presentano come alimemto #prebiotico per L'attivazione dei batteri #probiotici. I probiotici intestinali fermentano le fibre e producono acidi grassi a catena corte, come l 'acido butirrico che protegge la mucosa intestinale, ad esempio, dalla malattie allergie e autoimmuni.

CARNE E FORMAGGI ACIDIFICANO PERCHÉ PIÙ RICCHI DI AMINOACIDI SOLFORATI

In questo articolo affronteremo la problematica delle proteine animali, e di quanto un quantitativo eccessivo può scatenare una serie di effetti a catena ( una specie di effetto domino) sul nostro organismo.