Zanzarelli Lorena
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Ricetta per il Komubucha, potete comprarlo già fatto, potete comprare gli sooby oppure meglio cercare qualcuno che ve li regali.
2018-06-13 19:55:10
Gli scooby essendo vivi crescono e si moltiplicano, quindi non dovrebbe essere difficile trovarli nelle vostre a cerchia di amicizie, se abitate vicini ad Albenga, io lo regalo volentieri. Ed ecco la ricetta: ogni lt di acqua 30 gr. di the nero o una bustina , deve stare in infusione per 20 minuti poi unire e 80 gr. di zucchero di canna sempre per litro, si fa raffreddare il the zuccherato e si mette dentro un contenitore di vetro aperto ma coperto con un foglio di carta da cucina e si lascia a fermentare per 15 gg, (d'estate anche meno) in luogo a temperatura costante 22/25 gradi dove NON SI FUMA, dopo di che potete travasarlo e se vi piace anora più frizzante lasciarlo in doppia fermentazione in bottiglie tappate ermeticamente. Io ho letto i consigli che danno un pò qua e un pò là e ho deciso di usare il sistema Russo. Lo spillo direttamente e quando è a meta contenitore circa, me ne prendo ancora un litro per il consumo quotidiano e lo rabocco nel contenitore e lo lascia riposare di nuovo per circa una Io ho una passione per i fermentati, produco per uso personale em, anans tepache, e altri....
Zanzarelli Lorena
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Il KOMBUCHA - la passione per i fermentati o fervida.
2018-06-13 12:59:19
La medicina tradizionale cinese lo chiama ""elisir della salute immortale" contiene tè ma non è tè. È una bevanda probiotica data dalla fermentazione di tè, zucchero e un ammasso di batteri e lievito noto come “scoby”. In Internet troverete un sacco di pare che: "aiuti la digestione, favorisca la flora batterica, stimoli il sistema immunitario, migliori la salute del fegato, prevenga il cancro e la caduta dei capelli e aiuti persino a dimagrire.". Be io avevo una bruttissima tosse che mi tormentava da alcuni anni, di giorno e di notte, figlia di una allergia alle muffe e agli acari, da quando ne bevo 3 bicchieri al giorno ai quali unisco 2 spruzzi di auricum sensitive, la mia vita è decisamente migliorata e di notte finalmente dormo. Ecco i miei scoby.
Zanzarelli Lorena
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CONFERENZA SAVONA ALTERNATIVE POSSIBILI: IDROGENO Chi fosse nei paraggi venga a trovarci. Ingr.offerta libera.
2018-06-11 20:11:42