QUALCHE IDEA PER LA CENA? COSA NE PENSI DI : INVOLTINI DI MANZO RIPIENI DI ERBETTE FRESCHE. SEGUI.

. 8 Fettine carne di Manzo

.  Olio EVO  q.b

.  Un ciuffetto di prezzemolo fresco

.  2 Spicchi di aglio

.  Sale e pepe q.b

.  1/2 Cipolla di tropea

.  Stuzzicadenti q.b

PREPARAZIONE

Tritate  finemente a coltello il prezzemolo e la cipolla, quindi sbucciate l`aglio e tritatelo super finemente.

Mettete le erbette in una ciotola, salatele, pepatele e mescolate per bene.

POI ANCORA

Appiattite le fettine di carne con il batticarne, fino a stenderle bene e mettetele sul piano di lavoro.

Farcitele con il ripieno a base di prezzemolo, arrotolate bene gli involtini e metteteli da parte.

PRENDETE UNA PADELLA O LA VOSTRA PIASTRA

Versate un bel filo d`olio E.V.  e fatelo scaldare per bene, nel frattempo infilzate gli spiedini con gli stuzzicadenti in modo che rimangano fermi e non si aprano, mettete gli involtini uno vicino all`altro sulla vostra padella o piastra ormai calda spennellateli con olio ex.vergine e fate cuocere su ogni lato fino a che I vostri involtini non saranno d`orati.

Ci vorranno circa 15 minuti .

Se Pensi che ti sono stato di aiuto per la cena.

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