Roberta Camoirano

Genziana Maggiore.

2018-10-27 08:25:23

E' la più appariscente per la notevole vigoria vegetativa e il portamento maestoso; abbastanza diffusa nelle località montane e submontane dell'Italia centrosettentrionale, cioè sugli Appennine e sulle Alpi fino a più di 2000 metri di altitudine Le radici di Genziana contengono alcuni glucosidi, un alcaloide (la genzianina), pigmenti gialli, zuccheri e speciali enzimi, che esplicano proprietà aromatiche, aperitive e soprattutto digestive. La gente di montagna usa la Genziana per aromatizzare la grappa.

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Roberta Camoirano

AMO LE ERBE: geranio odoroso, ottimo come latte detergente.

2018-10-27 08:18:02

Versare in mezzo litro di latte magro 30 grammi di foglie e far bollire lentamente per 5 minuti. Lasciare raffreddare prima di filtrare, aggiungere un cucchiaino d'olio di mandorle e 5 gocce di tintura di mirra. Emulsionare bene ed usare mattino e sera. Oltre a detergere ammorbidisce notevolmente la pelle. CONSIGLIATO DALL'ERBORISTA.

Roberta Camoirano

Geranio odoroso.

2018-10-27 08:13:15

Il classico geranio odoroso, conosciuto e apprezzato soprattutto per il gradevolissimo profumo delle foglie, si coltiva generalmente in vasi, al pari dei comuni gerani, in quanto è scarsamente rustico e non certo resistente ai freddi intensi. Ha fiori poco vistosi e foglie minutamente incise. Le foglie emanano un profumo intermedio tra quello del limone e quello della rosa; si possono impiegare tra l'altro, per aromatizzare i dolci, le torte e le gelatine. Da esse inoltre si ricava mediante distillazione l'essenza del geranio.

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