Michela Mino

Buongiorno bella gente... Oggi vi parlo della quinoa che ho scoperto per necessità del mio bambino che in questo periodo di allergia alle graminacee mi è molto d'aiuto per non farlo stare male.... La quinoa è una pianta erbacea annuale della famiglia di spinaci e barbabietola. I semi di questa pianta, macinati, forniscono una farina con molto amido che la classifica come cereale ma non fa parte della famiglia delle graminacee, non contiene glutine ed è molto proteica si possono fare tante ricette, dolci, salate, impasti ecc Non facendo parte delle graminacee in questo periodo di allergia va a sostituire tutto ciò che provoca malessere al mio bimbo perciò quinoa si è mais, frumento, orzo, riso, ecc no Io oggi gli sto facendo i biscotti sono in cottura appena sono pronti vi posto la ricetta ottimi per merenda e colazione 💋

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Michela Mino

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Michela Mino

Questa è lamia famiglia.... Ne stiamo passando tante per colpa di loro "padre" che pultroppo non si può definire tale. La cosa più difficile non è superare i brutti momenti o gli ostacoli economici che ci fa passare, ma è per me non farlo capire a loro piccoli e fragili bambini che, prima o poi, nella loro vita subiranno le conseguenze dell'abbandono subito da colui che doveva aiutarli a crescere, la mia paura più grande è chissà in quale forma questo succederà. Come si può non amare i propri figli?

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