Associazione Culturale
Sabato 6 Gennaio, a Casa la Buona Stella: la BEFANA ALCHEMICA!
Sarà il tema della trasformazione e della metamorfosi a caratterizzare l'ultima serata della stagione 2023-2024 per la nostra Associazione La Luna Buona APS, prima della pausa invernale.
Proposto alla tavola conviviale di Casa la Buona Stella, con un menu di ispirazione medievale!
Sabato 6/6, dalle ore 20,00, alla tavola condivisa di Casa la Buona Stella sarà presente
LA BEFANA ALCHEMICA!
Dante la serata, condotta da Stefania Boscarato e Marco Vichi (i Lumakalé) parteciperemo a giochi, attività, mini-laboratori di trasformazione...
Il tutto all'insegna della "Befana", che verrà evocata anche dai racconti antropologici di Alessia Carraro. E dal seguente menu, proposto ai commensali a partire dalle 20.00
IL MENU
- Aperitivo e antipasto... trasformativo! Con vino, crostini, insalata d'arance, frittelle salate e focacce condite
- Zuppa di farro e ortaggi invernali con crostini alle spezie d'oriente
- Il Canederlo Filosofale, al pane di semi antichi ed erbe, gratinato al burro e formaggi di malga (o in versione vegan)
- Polpette di miglio, grano saraceno e cavolo nero, lenticchie del viandante, radicchio e cipolla stufata.
- Crema al cucchiaio delle nostre castagne del Montello, con coulis di melograno
- Pinza e vin brulé!
Il tutto, comprensivo di acqua, vini della casa, tisana e liquore digestivo, per la cifra di € 35,00 (€ 29,00 per gli associati de "La Luna Buona APS)
Per informazioni e prenotazioni scrivete a WhatsApp 329 9030999 oppure compilando il form qui condiviso a seguire.
le fotografie sono di Cinzia Favretto, la grafica in copertina di Alessia Carraro.