Cibo, amore e l'energia della natura fondamenti per la vita

Il cibo, l'amore, l'energia della natura e del creato i 3 pilastri su cui si fonda il benessere personale per me.

Da tempo desideravo scrivere un articolo sul cibo ed i suoi collegamenti con l'amore.
Il cibo nutre il corpo ma può nutrire anche lo spirito e le emozioni in base al cibo scelto ci saranno reazioni in tutto l'organismo, a livello emozionale e mentale.
I grandi filosofi greci molti vegetariani come Socrate, Platone già l'avevano capito che il cibo può curare o può far ammalare infatti Ippocrate padre della medicina diceva il cibo sarà la tua medicina.
L'Ayurveda o scienza della vita riporta lo stesso concetto in modo dettagliato e consiglia una dieta non violenta che tenga conto della costituzione personale secondo questo fantastico sistema filosofico, medico e di vita che si prende cura di corpo, mente e spirito dell'essere umano
i cibi si dividono in 3 categorie così come 3 sono le tipologie di persone (dosha)        3 le forze che governano il pianeta e tutte le nostre azioni consapevolmente od inconsapevolmente i guna (corde in sanscrito)


I 3 tipi di cibo sono corrispondenti alle qualità dei  3 guna:  sattva, rajas, tamas
cibo sattvico o cibo in virtù aiuta a mantenere il corpo in buona salute fisica e migliora le funzioni mentali e la spiritualità a questa categoria appartengono: verdure e frutta fresca e secca, i cereali, il miele, il latte, il burro, ecc
cibo rajasico o cibo in passione è di media qualità ha un elevato tenore proteico alcuni esempi: lo zucchero, i dolci, i cibi fritti, pesce, carne, uova, ecc. indicati fino ai 45 anni, in seguito meglio adottare una dieta con cibi sattvici perché dopo i 50 anni è più difficile eliminare le scorie e tossine prodotte dal cibo
cibo tamasico o cibo in ignoranza cibo di bassa qualità esempio cibi in scatola, trattati, dolci e bevande confezionate, patatine, ecc e tutto ciò che contiene conservanti danneggia la salute

Se nutriamo il nostro corpo con cibo sattvico l'intero organismo ed anche i corpi sottili trarranno beneficio, questo cibo è privo di violenza e va a suscitare energie positive e benefiche.

La qualità del cibo

Non solo la qualità del cibo è importante, ma gioca un ruolo determinante sul risultato finale di ogni piatto sia estetico, sia di gusto che di colore energetico l'attitudine con cui si cucina.
Per avere un cibo di alta qualità oltre a buoni ingredienti l'amore è l'ingrediente essenziale e questo è un alimento che non è in vendita.

Tutti siamo presi chi più chi meno da impegni, preoccupazioni, stress se cuciniamo con questa attitudine ed emozioni il valore energetico del cibo non sarà di buonissima qualità.
Non è sempre facile sentire che cucinare è un atto d'amore e trasferire questo amore al cibo.
Io cerco quando non sono al top di prendere consapevolezza di come sto mi sforzo per essere più rilassata e con una migliore energia, la consapevolezza è sempre il primo passo per ogni cambiamento.

Si cucina sempre per qualcuno anche per se stessi e perciò cucinare è oltre ad essere una necessità un servizio d'amore che offriamo a noi stessi e agli altri.

Perché allora non offrire questo servizio anche a chi ci ha messo a disposizione nella creazione semi da cui nascono fiori, piante e tutti i cibi commestibili senza violenza?

Nel passato in particolare nelle civiltà contadine che amavano e vivevano in armonia con la terra e sapevano quanto duro lavoro c'è per ottenere i risultati ed i prodotti, prima di cominciare a mangiare era consuetudine offrire una preghiera e ringraziare, questa bellissima ed amorevole tradizione è andata persa quasi totalmente.

Perché non ricominciare da quì?
Quando si  prepara il cibo  prima di consumarlo è consigliato offrire una preghiera e ringraziare chi ci ha donato tutto ciò, ognuno in base al proprio credo.

L'amore

Le preghiere o mantra portano sempre un benefico potente al fisico, alla mente ed allo spirito, è ormai documentato anche scientificamente il potere che la preghiera e la meditazione producono effetti positivi sia a livello di onde cerebrali che di emozioni,
il cibo cucinato con amore ed offerto con una preghiera ti posso assicurare cambierà la propria energia e qualità provare per credere, e con le preghiere ed i mantra sacri di qualsiasi tradizione religiosa possiamo anche inviare nello stesso momento nell'etere vibrazioni sonore positive.
La gratitudine per ciò che abbiamo anche il cibo è un sentimento nobile anche se a volte può essere difficile nelle situazioni più dolorose della vita, ma per esperienza e vissuto personale ho visto che c'è sempre un motivo perché le cose accadono e che potevano andare ancora peggio di come sono andate.

La natura

La natura con i suoi boschi, pianure, montagne, laghi, fiumi, mari e tutte le creature che la abitano è un dono prezioso che dobbiamo proteggere ed in cui possiamo immergerci quando ci è possibile per ricaricarci di energia preziosa ed incontaminata, salutare per tutto il nostro essere.
Questi sono i miei 3 pilastri fondamentali della vita e le mie opinioni in riferimento al cibo, ai suoi collegamenti energetici, in base ai miei studi ed alla mia esperienza di vita.

Tutti vogliamo un mondo diverso, migliore in pace più compassionevole verso tutte le creature, ed in cui tutti siano rispettati?
Mahatma Gandhi diceva " sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo"


Un abbraccio di luce 
Paola