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A differenza degli integratori, i nutraceutici si differenziano per il fatto che non hanno funzione preventiva o curativa, ma solo di “ottimizzazione” delle funzioni fisiologiche.
Cosa sono i nutraceutici:Il termine nutraceutico è stato coniato nel 1989 da Stephen De Felice e deriva dalla combinazione dei due termini nutrienti e farmaceutico. L’etimologia del termine indica quindi la potenziale capacità del nutraceutico in ambito preventivo/curativo.
Attualmente, il termine nutraceutico viene spesso utilizzato in maniera impropria per indicare integratori, alimenti funzionali, probiotici e prodotti botanici.
Dall’89 le definizioni sono state molte, ma quelle accettate dalle Società Scientifiche sono primariamente la definizione di Zeisel del 1999 e quella del Webster Online Dictionary (2014). La prima definisce i nutraceutici come supplementi dietetici, che rilasciano elevate concentrazioni di sostanze biologicamente attive di natura alimentare con effetti benefici sulla salute. La seconda, invece, definisce i nutraceutici come supplementi dietetici che arrecano beneficio alla salute in addizione al regime dietetico standard.
Al di là delle categorizzazioni, vi è un sostanziale accordo nel collocare i nutraceutici “oltre la dieta e prima dei farmaci”: ciò sta ad indicare la loro valenza nella prevenzione delle malattie.
I nutraceutici hanno proprietà "terapeutiche", ottimizzano le funzioni fisiologiche dell'organismo e sono utili a ridurre l'assunzione di farmaci.
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