Come terminare un servizio di oltre mille persone sotto l' acqua torrenziale di un estintore antincendio e l' allarme annesso. Rimaniamo col sorriso sul viso nonostante la stanchezza e il saper di dover ripreparare il tutto e dover dare delle spiegazioni alle centinaia di persone che ci guardano perplesse dalla sala ristorante. Sorridiamo e ci alziamo le maniche..e per chi è rimasto senza mangiare ricordiamo che c è di peggio nella vita💪. Buona visione e sosteniamo l' inaspettato coinvolgimento di pioggie nelle cucine affollate!
Ciao a tutti, mi chiamo Francesco Buonomo e sono un nuovo utente residente in Australia precisamente Gold Coast. Voglio prendere spunto per mostrarvi una delle mie più grandi passioni: la Pizza! Quale piatto migliore da portare nel mondo ed essere vivamente orgogliosi di essere italiani. E bene si io ho fatto la mia gavetta in Italia 16 anni fa, ora ne ho quasi 30, e dopo aver girato anche un pò di Europa tra Francia, Spagna, Germania, Lussemburgo con il mio mestiere ho deciso di mettere le radici in questo nuovo continente ricco di opportunità avendo un solo e unico dovere: portare in alto la bandiera e con esso la cucina italiana! Viva la pizza e buon appetito a tutti. ( PS: in questa foto ci troviamo in un market australiano notturno " Miami Marketta" in cui facciamo pizze "per strada" con un forno a legna montato su un trailer mobile. Spero vi piaccia il risultato, grazie.)