Fiora Marco
Tagli e uso in cucina
06/11/2020, 14:28
Quali sono le carni rosseLe carni definite "rosse" sono quelle di bovino, divise in base alla sua età:la carne di manzo,la carne di vitello e vitellonela carne di scottonaPer cucinare in modo corretto la carne rossa è importante conoscerne i tagli.I bovini
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