La coltura idroponica è la tecnica di coltivazione di piante senza suolo, utilizzando acqua e una soluzione nutritiva che contiene tutti gli elementi essenziali per il suo sviluppo.
Miguel Angel Zúccaro racconta alcune chiavi di questo innovativo sistema che sta già utilizzando in un ambiente produttivo sostenibile.
Mediante el uso de chinampas, los toltecas ocuparon con acuáticos cultivos el 100% del lago Texcoco. Y fue así más tarde como los aztecas pondrían en marcha uno de los más avanzados y exitosos sistemas de agricultura hidropónica de todos los tiempos. A través de las balsas de caña cubiertas con tierra, los antiguos habitantes de la Ciudad de México se transformaron en Tenochtitlán en una sofisticada ciudad flotante.
Para producir pepino, y el emperador romano Tiberio introdujo la técnica de cultivo de plantas usando aceites minerales en el suelo agrícola convencional, y con el paso de los siglos si fueron introduciendo otras formas intensivas de productos alimenticios, describiendo la idea de esta necesidad para una planta próspera.
También es adecuado para una dieta saludable, plantando una solución nutritiva y equilibrándola en agua y minerales y elementos químicos esenciales para su desarrollo. Mediante el desarrollo de la técnica del culto al suelo, los casos cualquier planta terrestre pueden germinar, crecer y dar frutos.
Resulta que la técnica de plantas naturales de rápido crecimiento en pequeña escala, ya que implica bajos costos de producción y la posibilidad de utilizar recursos que se tienen a mano, como materiales desechados y un pequeño espacio.
En realidad, la hidroponía (trabajo de agua) está algando un gran auge, ya que es una alternativa sustentable a las regiones donde las condiciones para la agricultura tradicional son adversas. Perfeccionando los métodos, los cultivos hidropónicos están reduciendo un mayor rendimiento en comparación con los cultivos terrestres.
El cultivo su suelo es una alternativa que ofrece un aliento a las superficies recargadas por la repetición de cultivos, aliviando las excesivas alcalinidad y del alto tenor de sodio. También favorece las regiones subterráneas, mientras que el calibre de la tierra nunca se degrada.