Elsa Lushnjaku Gjata
Semplicemente dillo a chi vuoi bene, a chi stimi, a chi ha bisogno, a chi ha passato di tutto nella sua vita, a chi e a pezzi e sta piangendo. Magari per te e una parola ma per l’altro vuol dire molto. Per l’altro e la giusta carica che li serve, e la spinta. magari ti da un abbraccio oppure forse anche un sorriso oppure anche in contraccambio anche un ‘Anche io’ chi lo sa. Di Ti amo più spesso.
Elsa Lushnjaku Gjata
Questo è un dolce tipico tradizionale dell Albania. Si fa in occasione delle feste come per Natale, fine anno, per Pasqua ecc. si fa solo con ingredienti semplici che si possono trovare in ogni casa. Si fa con farina dell nostro territorio che lo facciamo da soli il grano, con uova e burro frescho. Poi per non dimenticare il mezzo della Bakllava riempito con nocciole, nocci, quindi con fruit secchi. Viene cotto per più di 1 ora e mezzo in fuoco lento ed e pronta per il sciropo. Per il sciroppo viene usato solo acqua, zucchero, vaniglia e viene versato sopra alla nostra Bakllava. Per servirla in piatto lo polverizziamo sopra con pistacchio in pezzettini oppure con nocciole. E buon appetito
Elsa Lushnjaku Gjata