ernesto kouassi
Founder Starter
Farinata di ceci alla Curcuma con Crudo di Parma dressing alla rucola e topping ai frutti di bosco
2018-12-11 14:51:40
Questo Entree saporito che solo ad assaggiando rimarrete stupiti dall'esplosione di sapori in bocca ed i contrasti degli ingredienti. Assolutamente da provare !!!!
ernesto kouassi
Founder Starter
Filetto di manzo irlandese cbt laccato al miele di castagno conbrunoise di verdurine allo zenzero e dressing ai frutti di bosco
2018-09-22 07:59:56
Questo piatto dai colori vivaci crea un'armonia di consistenze ,grazie al filetto cotto a bassa temperatura 53 x 2.5 ho e dalla croccante croccantezza delle verdure saltate con la piccantezza dello zenzero e dal cremoso dressing ai frutti di bosco
ernesto kouassi
Founder Starter
Spaghetti alle vongole con nero di seppia bottarga di tonno e fiori eduli
2018-09-20 16:53:10