Uno studio randomizzato di 24 settimane pubblicato nell’International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders ha valutato gli effetti delle mandorle contro i carboidrati complessi su 65 adulti che erano o in sovrappeso.
Quando con ingredienti semplici crei qualcosa a basso tenore di zuccheri e genuina.
Torta ai due cioccolati con pere e nocciole.
Tutto molto semplice.
Utilizzate un bicchiere come indice di misura e via!!!
Ingredienti:
3 uova
1 yogurt alla pesca
1 pera abate
1 banana frullata (emula il burro)
30 gocce di tic (dolcificante)
3 bicchieri di farina di riso
3 cucchiai d’olio
Mischiare il tutto ed aggiungere alla fine come reagente un cucchiaino di bicarbonato e mezzo limone.
In forno a 170 gradi per 40 min.
Decorazione con cioccolato fondente extra dark, cioccolato al latte senza zuccheri, pere e scultura di zucchero di canna :)