Pizza casereccia in casa CAM. TV !

Procedimento per la pasta :

1. Dopo aver setacciato  le farine, un po' per volta uniamo l'acqua dove abbiamo fatto sciogliere il lievito e il sale .

1. Lavorare la pasta per la pizza

1. Possiamo lavorare la pasta tranquillamente con le mani in una spianatoia oppure se avete  poco  tempo vi potete fare aiutare da un impastatrice.

1. Lievitazione pizza  .

2. Facciamo riposare la pasta per circa 5/6 ore. 

Facciamo le palline e teniamo a riposo. 

Preriscaldare il forno .

Preparare tutti gli ingredienti:

la passata e i pomodorini freschi.

La mozzarella, Asiago a dadini.

Ecc. 

• Stendiamo la pizza 

Prendiamo una pallina e la stendiamo molto delicatamente in una placca, 

va benissimo anche con le mani , 

perché dovrebbe risultare morbidissima. 

• Condiamo la pizza

Dopo aver steso la pasta,

condiamo con la salsa di pomodoro  o pomodorini freschi 

Infornare e cucinare. 

Aggiungere gli ingredienti 

Dopo che il pomodoro si inizia ad asciugare e la pasta della pizza inizia ad essere dorata. 

Procediamo ad aggiungervi i formaggi e gli ingredienti che preferite. 

Finiamo la cottura 

Quando iniziamo a vendere la mozzarella che si colora! 

La pizza è  pronta ! 

Vi ringrazio di aver letto e prestato attenzione. 

Ah! dimenticavo...

Anche le mie bambine hanno collaborato. 

Ecco le loro pizzette !😊