Tamara Ranno
Muffin di pandoro alle mele soffici
2019-01-10 12:52:48
Avete avanzato il pandoro? Riciclatelo e usatelo per fare dei soffici e deliziosi muffii alle mele INGREDIENTI :- 150 gr di pandoro- 100 gr di yogurt- 1 bustina di lievito per dolci- 40 gr di burro- 20 gr di zucchero- 2 mele- 1 . PREPARAZIONE : Sbriciolate grossolanamente il pandoro in una ciotola: in una seconda ciotola unite le uova allo zucchero, il lievito e lo yogurt.Mescolate bene il composto e versatelo nella ciotola con il pandoro: lasciate che il pandoro assorba il liquido.Intanto lavate e sbucciate le mele: tagliatele a dadini piccoli e uniteli alla ciotola con il pandoro. Mescolate bene il composto e aggiungete qualche cucchiaio di latte nel caso lβimpasto fosse troppo solido.Versate lβimpasto dei muffin nei pirottini per i muffin e metteteli in forno a 180Β° per una ventina di minuti.
Tamara Ranno
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2019-01-10 09:44:35
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Tamara Ranno
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