Qui a Mazara le cozze sono di facile reperibilità. Procedimento: fare aprire le cozze mettendole semplicemente in una padella con il coperchio..poi a parte soffritto aglio cipolla e prezzemolo. Fate rosolare con le cozze aperte e sgusciate. Poi se volete potete aggiungere il pelato e fate cuocere. A parte con un frullato, tritato parte delle cozze che state cucinando fino ottenere un a crema buonissima 😋😋. Spaghetti cotti🍝 condire e buon appetito 😊