Massimo Pettinato

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La gustosa ricetta estiva facile e veloce

2021-07-25 19:54:42

Perfetta per rimanere in forma, un po’ per la leggerezza e freschezza, ma anche per la dieta

Il piatto completo e genuino con gli ingredienti che abbiamo in casa


La frase che tutti i giorni ruota nella testa è “che cucino oggi?

Con questa ricetta non solo ci sbarazzeremo della verdura in frigo, che magari sta anche andando a male, ma conquisteremo tutti per la sua leggerezza e sarà inserita nel menù estivo.

Quindi apri adesso il frigorifero controlla se hai:  questi Ingredienti*

  • zucchine
  • patate
  • peperoni
  • carote
  • broccoletti romaneschi
  • cavolfiore
  • pomodorini rossi e o gialli
  • olio extravergine
  • sale
  • pepe


La ricetta si può creare ad esempio anche solo con patate cipolla e zucchine, oppure melanzane, pomodorini e peperoni. Insomma più ingredienti si utilizzano e più la pietanza diventa saporita.

Veloce perfetta per rimanere in forma è questa la gustosa ricetta estiva facile: 



Preparazione

Iniziare la preparazione prendendo tutte le verdure e lavandole con cura.
Asciugarle e tagliarle a cubetti uguali, come delle classiche patate al forno.
Prendere tutte le verdure tagliate e versarle in un recipiente capiente e aggiungere una presa di sale, un pizzico di pepe e olio quanto basta.


Girare gli ingredienti fino a quando il condimento sarà distribuito su tutti gli ingredienti e versare tutto su una teglia rivestita da carta da forno.
Distribuire bene le verdure per una cottura uniforme ed infornare a 180°C per circa 15 minuti e successivamente girare le verdure e cuocere per altri 15 minuti a 200°C con funzione grill.


Quindi  tutti a tavola  

Le verdure al forno sono un piatto semplice, veloce e da far leccare i baffi.

Patate, melanzane, peperoni, cipolle, zucchine, cavolo e qualsiasi verdura di stagione potrà essere perfetta. 
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by Massimo Pettinato