Nadia Sabelli
Dolci persiani
2018-10-11 17:12:43
Un dolce tipico che adoroi si chiama Zoolbia, un dessert che arriva dagli inizi della storia e della tradizione di Persia. Ecco qui la ricetta :
Nadia Sabelli
Una versione un po' più elaborata : Riso Basmati con Tadig di Patate
2018-10-11 17:05:39
Il Tadig e' la parte croccante del riso che si forma in fondo alla pentola durante la cottura. Questa che vedete è una ricetta con riso basmati al vapore con la crosta Tadig allo zafferano e con l'aggiunta anche di patate. Ricetta su richiesta !
Nadia Sabelli
Riso persiano
2018-10-11 16:49:41