Mauro Cucchi

Top Founder Senior

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Piccolo, spazio, pubblicità

2018-11-13 06:24:36

Oggi vorrei fare un piccolo spot pubblicitario a carattere sociale. Da anni sostengo l' ONLUS "L'orizzonte di Lorenzo" che si occupa di dare supporto ai bambini affetti da cardiopatie congenite. Nata nel 2005 per volere dei genitori di Lorenzo morto a 14 anni per una cardiopatia, danno supporto psicologico, morale e materiale ai bambini e alle loro famiglie presso l'Ospedale Papa Giovanni XXIII di Bergamo. Ho avuto modo personalmente di conoscerli in un momento particolare della vita di mio figlio e ci hanno supportato in ospedale in modo fantastico! Se non sapete a chi donare il vostro 5x1000 questa potrebbe essere un'ottima idea! http://www.lorizzontedilorenzo.com/

Mauro Cucchi

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Per creare il tuo oggetto guardati intorno, non sempre serve il lampo di genio!

2018-11-07 09:13:12

Avresti voglia di creare un tuo oggetto ma magari pensi di non avere molta inventiva.Ti svelerò un segreto: non è indispensabile avere una fantasia o inventiva sconfinata, a volte basta aguzzare la vista (un pò come con l’enigmistica) e guardarsi intorno. Faccio un esempio semplice semplice.Guarda l’immagine qua sopra: sai cos’è? Hai indovinato? Te lo dico io…si tratta di un portacapsule di caffè a forma di capsula di caffè! Un giorno mi sono detto: “ma non esiste un oggetto del genere! Ce ne sono di varie forme e modelli ma nessuno che richiami il prodotto che deve contenere.” Quindi cosa ho fatto? Ho preso una capsula di caffè, l’ho rilevata, ho realizzato il disegno 3D, l’ho ingrandita di circa 8 volte e l’ho realizzata con una stampante 3D! Non ho inventato nulla, ho solo preso un prodotto già esistente e ne ho ricavato un altro prodotto che si prestava a un utilizzo diverso dal suo! Capisci ora il discorso? Anche tu puoi fare la stessa cosa se hai il desiderio di realizzare un oggetto! Non serve essere Einstein per crearlo! Va da se che ovviamente se hai l’inventiva il tuo oggetto potrebbe essere davvero unico al mondo, però come vedi non deve essere la prerogativa.

Mauro Cucchi

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Pane fatto in casa

2018-11-05 09:25:21

Non sono un cuoco provetto e penso mai lo sarò. So cucinare poche cose però il pane è un cibo che ho sempre desiderato farmi in casa.Vuoi per il costo vuoi per la genuinità del prodotto finale. Dopo vari tentativi mal riusciti alla fine devo dire che il risultato non è affatto malvagio. Ovvio non è come quello del fornaio ma vuoi mettere la soddisfazione di dire "questo l'ho fatto io"! Visto che ero solo il dosaggio degli ingredienti è stato inferiore rispetto alle solite prove: 250 gr di farina 00, 17 gr di lievito madre secco, 7 gr di sale, 5 di zucchero e 150 ml di acqua. Ho messo farina, sale e zucchero in una ciotola e li ho amalgamati, poi ho aggiunto il lievito e l'acqua poca per volta iniziando a impastare il tutto. Ho così lavorato manualmente l'impasto per circa 20 minuti fino ad ottenere una consistenza omogenea, liscia ma elastica. Lasciato lievitare per circa 2,5 ore in forno spento la ciotola coperta con un canovaccio da cucina. Per creare un pò di tepore dentro il forno ho acceso la sua luce. Una volta raddoppiato l'impasto l'ho rilavorato per 5 minuti. Acceso il forno a 200 gradi e preparate delle palline di pasta su cui ho poi inciso una croce con un coltello. Infornato e fatto cuocere per 25 minuti, poi spento il forno e lasciati i bocconcini al suo interno per altri 10 minuti circa. Ed ecco il risultato finale! Una bella soddisfazione!

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