Massimo Sottile

Founder Starter

Notte cari amici

Massimo Sottile

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Buongiorno a tutti. Iniziamo un'altra giornata di lavoro. Ora impallino il mio impasto ed iniziamo ad accogliere i numerosi clienti che affollano la nostra bellissima spiaggia a poco più di 100 metri dal locale. Si prospetta una giornata di fuoco ma...quando il gioco si fa duro i duri iniziano a giocare. Buon lavoro a tutti i colleghi pizzaioli e chi come me lavora mentre tutto il resto del mondo è in vacanza. Ma alla fine è come se anche io fossi in vacanza perché sto in mezzo ai clienti festosi e mi sento parte della loro festa.

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Massimo Sottile

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Un tempo vedevo le api andare sui fiori, oggi mi fanno compagnia mentre lavoro ed approfittano di fare uno spuntino. Che dite? Visto che stanno scomparendo io le lasco mangiare in tranquillità e semi serve il prosciutto cercherò di muovermi lentamente per non disturbarle.

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