Founder Senior
Ricetta dell' ARANCIA MAGICA
Questa è una vera magia... Un vero connubio di sapori che vi allieteranno il palato. Non potevo crederci di creare un dolce così semplice eppur così scenografico e sbalorditivo eppur eccolo qui ed averlo preparato per la prima volta con voi ha un non so' che di prezioso. E se ci sono riuscita io al primo colpo ci riuscirete pure voi... Parola di Magavegan 😜
ARANCIA MAGICA
Tortino al cioccolato cotto in forno dentro ad una arancia.
INGREDIENTI x 3 arance:
50g farina 2
75g cioccolato fondente al 74%
50g zucchero di dattero
65g burro vegetale
50ml latte di soia
Cannella
Un pizzico di bicarbonato
Sale e un goccio di aceto di mele
2 o 3 arance a seconda della grandezza
Succo delle arance scavate
PROCEDIMENTO:
Fate sciogliere in 2 pentolini il burro e il cioccolato a bagnomaria. Lavate le arance e tagliatele sotto leggermente per non farle rotolare e creare loro una base. Tagliate poi la parte alta in orizzontale e scavatele in modo da ottenere dei piccoli contenitori.
Schiacciate a polpa per ottenere del succo. Mischiate in una ciotola lo zucchero, la farina, il burro, il cioccolato, sale, cannella, bicarbonato e aceto. A questo punto unite il succo e un po' di latte.
CONSIGLIO: Ps.se avrete ottenuto molto succo dalle arance, NON adoperate tutto il latte.
A questo punto versate il composto dentro le arance che avrete scavato con uno spelucchino lasciando della polpa vicino alla parte bianca. Mettete a cuocere a 180'in forno caldo per 20 minuti. Sfornate e mangiate perché il dolce avrà un cuore caldo! Saranno buone anche da fredde ma non saranno la stessa cosa.